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CCI Formation
CCI Morbihan Afaq

CCI FORMATION : Auray - Lorient - Pontivy - Ploërmel - Vannes
Secrétariat : 2 bis rue Edouard Beauvais - CS 30362 - 56323 LORIENT Cedex
Téléphone : 02 97 64 04 54 - Télécopie : 02 97 64 04 56
Web : http://formation.morbihan.cci.fr

Caviste conseiller commercial en apprentissage

Organisation

24 mois

Sessions

Vannes

A partir d'octobre

Contactez-nous

Objectif

Développer les compétences nécessaires au conseil et à la commercialisation des vins et des alcools et à la tenue d'un point de vente.

 

VALIDATION : « Caviste conseiller commercial ». Titre certifié de niveau IV inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivré par la CCI du Morbihan.

Public

  • Toute personne de 18 à 26 ans, titulaire d'un CAP en restauration ou en vente ou de niveau BAC

Programme

Connaître les vins et les alcools


Acquérir les techniques de dégustation des vins


Apprendre à accorder les mets et les vins


Conseiller et vendre le vin au client


Gérer les achats des vins et des alcools


Maîtriser la gestion son entreprise


Connaître la réglementation liée à la profession

Validation

"Caviste Conseiller Commercial" titre certifié de niveau IV inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivré par la CCI du Morbihan.

Contact commercial

Pôle Hôtellerie Restauration - 02 97 02 40 00 - ecole.hoteliere.vannes@morbihan.cci.fr